秋天~"楓"情萬種 令人"楓"狂的季節
秋天~令人發懶的我愛的季節
這幾天溫度下降
進入有點冷 只想躲在被窩不想起床的深秋
整排的台灣欒樹
隨著季節變換層次豐富的色彩
使得街道不再是蕭瑟感
而是活潑了秋天的氣息
台灣欒樹的果實
拉拉感覺像串串的小楊桃
最近也安排了自己最有興趣的烘焙課程
人生就是不斷的學習
所謂"活到老 學到老"
在學習過程中無論失敗或成功
至少我們都經歷且樂在其中
我們大都是初學者
上課一個半月以來所做的成品
雖說不上最好、最漂亮
偶爾也有失敗品
卻是我們用心的手作
黑櫻桃芝士派
原味鬆餅
小小圓圓又可愛的泡沫夾心餅
拉拉自己說是台灣馬卡龍
水果小蛋糕
烤出來像牛舌餅
填入餡後再摺起的金元寶
不僅名稱好聽
放入冰箱冷藏再拿出來吃
口感更棒
原味、巧克力杏仁核桃餅乾
咖啡蛋糕
其實是失敗品
因為我們這組的某位大姐
把磅秤上的刻度看錯
材料中的鹽多放了許多
成品完成後
各組的大家會分享自己組做的
結果大家說我們這組的咖啡蛋糕怎麼是鹹的?!
不過越吃越感覺鹹甜的口感也不錯吃
出乎意料的特別與眾不同
雜糧麵包
成品非常好吃耶
澎澎圓圓的法國麵包
我超愛
因為是鹹滴
內餡為起士乳酪和培根
濃郁的香味 豐富的口感
同學們都好愛喔
我們這組的大姐說
只要有興趣來上課
不會覺得累
會感覺很快樂
等待出爐的心情是既雀躍又期待
都希望是完美成功的作品
但聞到蛋糕、麵包香撲鼻
大家臉上都洋溢著幸福感
上烘焙課
拉拉認識了更多的朋友
和興趣相投的朋友一起上課
一起做出愛心手作
感覺更開心、更幸福!!
- Nov 12 Mon 2012 21:30
☆秋の札記-(學烘焙)蛋糕&麵包大集合☆
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