拉拉の生活札記

叮叮噹♪♫♪♪♬♫♬♪♫~叮叮噹♪♫♪♪♬♫♬♪♫~鈴聲多響亮
又到了最愛最歡樂的節日-聖誕節
每年最喜歡走在有著耶誕樹和燈光閃亮熱鬧的街道上
朋友~想好了要如何或在哪過聖誕呢?
交換禮物、三五好友聚會享受耶誕大餐或開趴......

有年聖誕節和好友聚會時
約定每人都要準備禮物來玩交換遊戲及端上拿手菜
桌上滿滿的禮物、佳餚
大家分享著自己做的美食
開心地聊聊天 快樂過聖誕

聖誕節做鮮奶麻糬這道小點心
也很適合喔~
拉拉腸胃不好
糯米類不宜多吃
而這以鮮奶及樹薯粉做的麻糬
讓我滿足想吃麻糬又不怕會胃痛歐
 

鮮奶麻糬

材料:

鮮奶250C.C、糖50g、奶粉20g、奶油4g、樹薯粉80g、水60g
鹽一咪咪
花生粉、黑芝麻粉 
 
 

作法:

1.先在鍋中倒入鮮奶、糖、鹽以小火慢攪
依序再放入奶粉、奶油攪至溶化

2.樹薯粉+水拌勻成樹薯粉水加進續攪5~6分鐘
成Q軟狀後即完成

3.最後盛至盤中置涼後
即可捏成自己喜愛的形狀
 

拉拉把麻糬都捏成球狀
沾上花生粉、黑芝麻粉
再放上當季水果(草莓)裝飾
味道適中不會太甜也不黏口
口感很骨溜有濃郁的奶香、花生芝麻香
伴隨著果香
真好吃


貼心小叮嚀:

1.製作過程中都是以小火慢攪勻

2.鮮奶加熱後味道更香濃、滑嫰

3.家中有乾淨的餅乾或巧克力盒
都可拿來再利用(盛裝)

4.鮮奶麻糬沒吃完放至隔天不會變硬
一樣Q軟好吃 
 



在即將到來的溫馨歡樂聖誕節

祝福親愛的朋友們~

每年每天每分每秒都健康、平安、喜樂!!
 




  

Merry Christmas